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シリコン製ヘラの耐熱温度は一律ではない:使い方とお手入れ6ステップ

シリコン調理器具は素材や耐熱温度が製品ごとに異なります。表示の確認から洗浄・乾燥・交換の目安まで整理します。

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木製の台に並んだ青・ピンク・紺色のシリコン製ヘラ3本

シリコン製ヘラ3本の参考写真。耐熱試験を示すものではありません。

写真の出典: Wikimedia Commons Photo: ParentingPatch / CC BY-SA 3.0. Original unmodified. Source: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Silicon_Spatulas.JPG

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「シリコン製」でも耐熱性は無制限ではありません。例えばIKEAのBESINNING中華ヘラはシリコンの先端と強化ポリアミド製の本体を持ち、耐熱温度は180℃とされています。数値を全製品に当てはめず、個々の表示を優先しましょう。

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