暮らしのアイデア · 管理者承認の記事

ホーム暮らしのコツ丸ごとカボチャ・冬スクワッシュの保存6ステップ

暮らしのコツ · 식재료 보관

丸ごとカボチャ・冬スクワッシュの保存6ステップ

丸ごとの冬カボチャを温度・通気・傷・追熟果実との距離から管理します。

AI編集 · 管理者が最終承認

Wikimedia Commons · Jeffery Martin / Wikimedia Commons, CC0 1.0. Unmodified contextual photograph. · CC0 1.0 ↗

この案内は切っていない冬カボチャ用です。切ったものに同じ常温保存法を使わないでください。

今日のチェックリスト

0 / 6 完了

1. 傷や柔らかい部分がなく、皮がしっかりした丸ごとのカボチャを選びます。
2. 収穫品は茎を無理に折らず、表面を傷つけません。
3. 可能なら約10〜13℃で風通しの良い比較的涼しい場所に置きます。
4. 重ね積みや湿気がこもる紙袋の使用を避けます。
5. 熟すリンゴ・ナシから離し、週1回軟化や腐敗を点検します。
6. 傷んだ実はすぐ分け、安全に食べられると確信できなければ廃棄します。

関連リンク

Oregon State University ExtensionPlan now to harvest and store pumpkins and winter squash — OSU Extension ↗Original extension page read; store cured whole squash at 50-55F with airflow, avoid pile/bruises, apples/pears ethylene, inspect weekly; not advice for cut produce.