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庭のコンポストを始める6ステップ：落ち葉・生ごみ・水分のバランス

野菜くずと乾いた落ち葉を適切に混ぜ、肉・乳製品・ペットの排せつ物を避けながら水分とにおいを管理します。屋外の家庭用コンポスト向けです。

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Wikimedia Commons · Ksd5 (Siddharth Patil) / Wikimedia Commons (CC0 1.0, attribution appreciated) · CC0 1.0 ↗

米国EPAは炭素を多く含む乾いた材料、窒素を多く含む生ごみ、水分と酸素のバランスを強調します。家庭で生ごみを処理できる範囲は自治体のルールを確認してください。乾燥・粉砕しただけの食品残さは完成堆肥ではありません。

今日のチェックリスト

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1. 地域の生ごみ処理規則を確認し、水はけがよく年中手が届く屋外の場所を選びます。集合住宅では管理規約やにおい・漏水の問題も確かめます。
2. 乾いた落ち葉、細い枝、コーティングのない紙などの「茶色の材料」と、生の野菜・果物くずやコーヒーかすなどの「緑の材料」を分けます。
3. 底に粗い乾いた材料を敷き、体積比で緑1に対し茶色約2～3を混ぜ、食品くずを乾いた材料で十分に覆います。
4. 絞ったスポンジ程度の湿り気を保ち、時々切り返して空気を入れます。悪臭や過湿があれば乾いた落ち葉を足して混ぜます。
5. 家庭用の一般的な堆肥には肉・魚・骨・乳製品・油・ペットの排せつ物・病気の植物・光沢紙・野菜のシールを入れず、地域の規則にも従います。
6. 発熱が収まり食品くずが見えなくなっても最低4週間は熟成させます。黒くほろほろし土のにおいになったら使い、未分解の材料は戻します。

関連リンク

U.S. Environmental Protection AgencyComposting At Home ↗Original EPA guide: 2–3 volumes browns per one green, oxygen and sponge-like moisture, excluded meat/dairy/pet waste, cure at least four weeks.U.S. Environmental Protection AgencyApproaches to Composting ↗Original EPA background: backyard composting handles suitable food scraps and yard waste; distinguish backyard pile from commercial composting and vermicomposting.