フライパンの油火災に水をかけない：予防と避難

小さな油火災でも急速に広がります。米国消防庁は調理中にそばを離れず、油から煙が出たら火を止め、ごく小さなフライパン火災では安全な場合のみ蓋を横から滑らせて覆う方法を案内しています。水をかけると燃える油が飛び散る危険があります。迷ったら避難してください。