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暮らしのコツ · Grocery bag hygiene

エコバッグの洗い方と食品の分け方

エコバッグを清潔に保ち、生の肉とそのまま食べる食品を分ける手順です。

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Wikimedia Commons · Photo by Corn cheese / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0; source file unmodified. · CC BY-SA 4.0 ↗

繰り返し使うバッグには汚れが残ることがあります。FoodSafety.govはこまめな洗浄と、生肉・魚介類をそのまま食べる食品から分けることを勧めています。素材ごとの洗濯表示を優先してください。

今日のチェックリスト

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レシートや食べかすを取り除き、袋を空にします。
洗濯表示を確認し、洗える素材は洗剤で洗います。水洗いできない素材は製造元の指示に従います。
十分に乾かしてから収納します。
生肉・鶏肉・魚介類は液漏れしにくく包み、ほかの食品とは別の袋に入れます。
果物・野菜・パンなどそのまま食べる食品には清潔な別の袋を使います。
汁漏れや汚れがあった袋は再使用前に洗い、完全に乾かします。

関連リンク

FoodSafety.govShopping at the Farmers Market with Food Safety in Mind ↗US food-safety guidance recommends washing reusable bags frequently using hot water and soap.FoodSafety.gov4 Steps to Food Safety ↗FoodSafety.gov advises separating raw animal foods in bags and minimizing cross-contamination.