IH調理器に使える鍋か磁石で確かめる
買い替える前に鍋底の磁性、平らさ、サイズ、IH機器の説明書を確認します。
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IH調理器は対応した鍋自体を加熱します。ENERGY STARと米国エネルギー省は、平らな鍋底に磁石が付くか確認する方法を紹介しています。ステンレスでも磁性のない製品や特殊な全金属対応機種があります。鍋からの熱で天板が高温になるため、手で触れて確認しないでください。
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ENERGY STARElectric Cooking Products ↗Verified induction-compatible ferromagnetic cookware, refrigerator magnet check, flat cooking surface and cooktop care guidance.U.S. Department of EnergyMaking the Switch to Induction Stoves or Cooktops ↗Confirmed induction directly heats cookware; DOE advises a flat base to which a magnet sticks and distinguishes residual heat risk.CharlesMJames / Wikimedia CommonsCharlesMJames / Wikimedia Commons ↗Previous cover image source retained for attribution. Credit: CharlesMJames, InductionPanThermography.jpg, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Original image unmodified. · License: Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International · License details: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/