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食用油・油脂の捨て方6ステップ：排水口に流さない

油を排水口に流さず、冷まして密閉容器に集め、地域の分別規則に従って処分します。

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New York City Department of Sanitation

公式原文：食用油・油脂の捨て方6ステップ：排水口に流さない

New York City Department of Sanitationの原文へのリンクカード

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流した油は家庭の配管や下水管の詰まりにつながります。NYC衛生局は冷まして容器に集め、調理器具の油を拭き取るよう案内しています。地域の処理ルールは異なります。

今日のチェックリスト

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1. 使用済み油を子どもやペットの届かない場所で完全に冷まします。
2. 食用油や動物性脂肪を流し台・トイレなどの排水口に流しません。
3. 冷えた油を漏れない容器に移して密閉し、熱い油を直接プラスチック容器に入れないでください。
4. フライパンや皿に残る油を紙などで拭き取ってから洗います。
5. 居住地の廃食油回収・リサイクル・ごみ出し規則を調べます。NYCの方法は全地域共通ではありません。
6. 密閉容器を自治体の指定方法で処理します。排水が詰まった場合は薬剤を混ぜず管理者へ相談します。

関連リンク

New York City Department of SanitationOils, Grease, and Fats ↗NYC advises against oil in drains, recommends cool oil in sealed container, wipe greasy residue; household trash disposal rules are NYC-specific.