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コーヒーミルの詰まり予防:刃・排出口・ホッパー

ミルには粉や油分がたまります。説明書で認められた部品だけを外し、刃や排出口は乾いたブラシで清掃しましょう。

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コーヒー豆の隣にある黒い電動ミル

コーヒー豆と電動ミルの実際の写真。清掃作業の実演ではありません。

写真の出典: Wikimedia Commons Dorian Bodnariuc (Flickr: massage-techniques) / Wikimedia Commons — CC BY-SA 2.0; original photograph, unmodified.

ファイルのライセンス: CC BY-SA 2.0 ↗

元の公開ページhttps://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baratza_Encore_burr_coffee_grinder_and_coffee_beans.jpg

Wikimedia Commons · Dorian Bodnariuc (Flickr: massage-techniques) / Wikimedia Commons — CC BY-SA 2.0; original photograph, unmodified. · CC BY-SA 2.0 ↗

挽く速度が遅くなったり粉が固まったりしたら、粉砕室や排出口の残留物を確認します。Baratzaはホッパー、刃、粉砕室、排出口を機種に合わせて清掃するよう勧めています。水洗いできる容器と濡らしてはいけないモーター・刃を区別することが重要です。

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