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Baratza Encoreの清掃：刃は水洗いせずブラシで

Encore標準モデルの説明書では、洗える樹脂部品と水に弱い刃を区別しています。電源を抜き、乾いたブラシで掃除してから組み立てましょう。

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Wikimedia Commons · Photo: massage-techniques (Dorian Bodnariuc) / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0. Original file unmodified. · CC BY-SA 2.0 ↗

毎日使うグラインダーには粉や油分が残ります。ここでは2022年12月のBaratza Encore標準モデルの取扱説明書に基づきます。Encore ESPなど別モデルにはそのまま適用せず、通電中の分解や本体の水洗いは避けてください。

今日のチェックリスト

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1. ホッパーの豆を取り除き、残った豆を通常通り挽いて排出します。電源を切り、必ずプラグを抜きます。
2. 粒度調整を説明書指定の粗挽き側（約40）に合わせ、ホッパーを反時計回りに回して外します。無理に引っ張らないでください。
3. 赤い印を合わせてリング刃のタブを持ち、まっすぐ持ち上げます。小さなホッパー用ガスケットをなくさないよう保管します。
4. 付属ブラシでリング刃と内側の円すい刃の粉を乾いたまま払います。金属刃を水や洗剤で洗わないでください。
5. 粉受け・ホッパー・ふた・ガスケットだけを温かい石けん水で手洗いし、すすいで完全乾燥させます。食洗機と本体の水没は厳禁です。
6. 赤い位置合わせ表示に従って刃とホッパーを戻します。毎日使用する場合は約月1回ブラシ清掃し、異音や詰まりがあれば使用を止めて公式サポートを確認します。

関連リンク

Baratza / BrevilleBaratza Encore Operations Manual, version 4.3 (December 2022) ↗Manufacturer-hosted PDF, care and cleaning pp. 7–8 verified visually: unplug, remove hopper and ring burr, dry-brush monthly, hand-wash plastic pieces, do not wet burrs or dishwasher parts.BaratzaEncore product support and FAQs ↗Official model support page confirms Encore model and directs readers to manufacturer-specific cleaning and maintenance resources.